La cucina di Arcalab
Età Qualsiasi

La cucina di Arcalab

Questo percorso è dedicato alla sperimentazione di nuovi gusti a tavola attraverso le ricette e i suggerimenti dei nostri cuochi. Oltre ad offrirsi come spunto per la cucina questo percorso è ricco di idee divertenti.

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La pappa al pomodoro

Una ricetta semplice con ingredienti di stagione, che tutti i bambini conoscono ed apprezzano, da poter cucinare a casa con la propria famiglia.

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Polpettine di ricotta e patate

Una gustosa e semplice ricetta da preparare insieme ai bambini, facile nella sua lavorazione e gradita anche ai più piccoli perchè deliziosa e leggera.

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I cannelloni di Rossella

Un video tutorial mostra come preparare dei buonissimi cannelloni di verdura in tutte le sue fasi di lavorazione.

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Fagioli e calamari

Una gustosa ricetta con fagioli freschi appena comprati al mercato.

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Gli gnudi

Con ricotta, noce moscata, uova sale e pepe scopriamo la ricetta degli gnudi un piatto dalle tradizioni trentine.

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Il minestrone

Il minestrone, uno tra i piatti della più antica tradizione contadina, scopriamone insieme la ricetta.

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La pasta di pongo

Una ricetta per giocare con la pasta modellabile a creare oggetti e forme di ogni tipo.

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Le meringhe

Un dolce squisito che piace molto ai bambini, soprattutto nello scoprire insieme la sua ricetta.

Età: 3-6, 6-14
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Le tagliatelle

L'educatrice Antonella e sua figlia Matilde, raccontano come divertirsi a preparare la base di pasta per preparare le tagliatelle fatte in casa.

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Le sculture di frutta

Con estro, creatività e tanta buona frutta di stagione si possono decorare le tavole con vere e proprie sculture.

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La torta zebrata

Come può una torta assomigliare ad una zebra? Con questa ricetta scopriremo allora come fare.

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La pasta fatta in casa

Un video tutorial per accompagnare bambini e famiglie a preparare la pasta con le proprie mani.

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Torta allo yogurt

Una ricetta semplice, ottima a colazione e merenda, proprio come al nido.

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Pollo fritto finto

Una buffa e gustosa ricetta questa, per cucinare croccanti bocconcini di pollo non fritti.

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Risotto al cavolo cappuccio

Il cavolo cappuccio, verdura così bella da vedere e buona da gustare è il principale ingrediente di questo buonissimo risotto.

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Dolce di Rossella

Con ingredienti molto semplici scopriamo come preparare una torta soffice e gustosa.

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L'omino di panpepato

La ricetta dei biscotti di panpepato in un passaparola tra le educatrici ai tempi del Covid-19. Biscotti semplici da realizzare anche assieme ai bambini e soprattutto buonissimi!

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