La cucina di ARCAlab
Questo percorso è dedicato alla sperimentazione di nuovi gusti a tavola attraverso le ricette e i suggerimenti dei nostri cuochi. Oltre ad offrirsi come spunto per la cucina questo percorso è ricco di idee divertenti.
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La pappa al pomodoro
Una ricetta semplice con ingredienti di stagione, che tutti i bambini conoscono ed apprezzano, da poter cucinare a casa con la propria famiglia.
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Polpettine di ricotta e patate
Una gustosa e semplice ricetta da preparare insieme ai bambini, facile nella sua lavorazione e gradita anche ai più piccoli perchè deliziosa e leggera.
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I cannelloni di Rossella
Un video tutorial mostra come preparare dei buonissimi cannelloni di verdura in tutte le sue fasi di lavorazione.
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Fagioli e calamari
Una gustosa ricetta con fagioli freschi appena comprati al mercato.
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Il minestrone
Il minestrone, uno tra i piatti della più antica tradizione contadina, scopriamone insieme la ricetta.
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La pasta di pongo
Una ricetta per giocare con la pasta modellabile a creare oggetti e forme di ogni tipo.
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Le meringhe
Un dolce squisito che piace molto ai bambini, soprattutto nello scoprire insieme la sua ricetta.
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Le tagliatelle
L'educatrice Antonella e sua figlia Matilde, raccontano come divertirsi a preparare la base di pasta per preparare le tagliatelle fatte in casa.
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Le sculture di frutta
Con estro, creatività e tanta buona frutta di stagione si possono decorare le tavole con vere e proprie sculture.
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La torta zebrata
Come può una torta assomigliare ad una zebra? Con questa ricetta scopriremo allora come fare.
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La pasta fatta in casa
Un video tutorial per accompagnare bambini e famiglie a preparare la pasta con le proprie mani.
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Torta allo yogurt
Una ricetta semplice, ottima a colazione e merenda, proprio come al nido.
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Pollo fritto finto
Una buffa e gustosa ricetta questa, per cucinare croccanti bocconcini di pollo non fritti.
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Risotto al cavolo cappuccio
Il cavolo cappuccio, verdura così bella da vedere e buona da gustare è il principale ingrediente di questo buonissimo risotto.
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Dolce di Rossella
Con ingredienti molto semplici scopriamo come preparare una torta soffice e gustosa.
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L'omino di panpepato
La ricetta dei biscotti di panpepato in un passaparola tra le educatrici ai tempi del Covid-19. Biscotti semplici da realizzare anche assieme ai bambini e soprattutto buonissimi!
